Guado al Tasso als Cabernet-dominiertes Bolgheri-Cuvée hat typischerweise ein Lagerpotenzial von etwa 10 bis 20 Jahren, abhängig von Jahrgang, Kellerbehandlung und Lagerbedingungen. Ein strukturierter Jahrgang wie 2017 erreicht oft nach 5–10 Jahren eine zugängliche Trinkreife, kann aber bei optimaler Lagerung deutlich länger Reifevorteile entwickeln. Vor dem Servieren profitieren jüngere Exemplare von einer Stunde Dekantieren; ältere Flaschen sollten vorsichtig dekantiert und auf Sediment geprüft werden.