Kurzfristig genossen entfalten Uhudler ihre Aromen am besten frisch. Lagerung: kühl, dunkel und mit konstanter Temperatur (idealerweise um 10–14 °C) lagern; bei längerer Aufbewahrung auf die Lage des Flaschenverschlusses achten (Kork verschafft horizontale Lagerung, Kronenkorken erlauben aufrechte Lagerung). Serviertemperatur: Frizzante 6–8 °C, stille trockene oder halbtrockene Varianten 8–10 °C. Vor offenem Genuss kurz dekantieren ist meist nicht nötig, da Uhudler jung und aromatisch konsumiert werden sollte.