Wie erkenne ich bei alten Weißweinen Herkunft, Weingut und Jahrgang?
Bei gereiften Weißweinen geben Etikett, Rücketikett und Kapsel erste Hinweise auf Herkunft, Weingut und Jahrgang. Historische Etiketten können sich im Laufe der Jahrzehnte geändert haben, daher sind Namen wie Château d'Yquem, Domaine de la Romanée-Conti oder ein deutsches Weingut wie Weingut Keller nützliche Vergleichsreferenzen für Stil und Etikettengestaltung. Zusatzdaten auf dem Rückenetikett (Abfüller, Adresse, Losnummer) sowie Weinführer- oder Auktionskatalog-Einträge helfen, Unsicherheiten zu klären. Bei sehr alten Flaschen lohnt sich ein Blick auf Papierqualität, Drucktechnik und eventuelle Steuermarken, um das Alter zu verifizieren.
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