Welche Vorteile bietet die Lagerung im Weinklimaschrank für ältere Flaschen?
Ein Weinklimaschrank ermöglicht stabile Temperaturen, konstante Luftfeuchte, Schutz vor Licht und reduziert Vibrationen — damit werden Alterungsprozesse kontrollierter und das Oxidationsrisiko vermindert. Besonders für Jahregänge mit hohem Reifepotenzial verlängert ein klimaoptimierter Schrank die Trinkreife und erhält Aromen. Wichtig ist neben Temperatur auch regelmäßige Kontrolle des Füllstands und eine vibrationsarme Positionierung.
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