Was kann man von einem gereiften Wittmann Spätburgunder 2008 erwarten?
Ein Spätburgunder (Pinot Noir) aus 2008 bringt nach Jahren der Reife häufig erdige und würzige Aromen (Waldboden, Unterholz, getrocknete Kirsche) sowie weiche Tannine. Weingut Wittmann-Weine tendieren zu Eleganz und Klarheit, daher entwickeln sie sich eher in Richtung komplexer, subtiler Aromen statt üppiger Fruchtsüße. Trinkreife und Qualität hängen stark vom Flaschenzustand und der Lagerung ab; gut gepflegte Exemplare können noch sehr spannend sein.
Weitere Fragen zu diesem Thema:
- •Wie wirkt sich Lagerung im Weinklimaschrank auf die Flaschenreife aus?
- •Was kann die Bezeichnung "S" auf einem Chardonnay-Etikett bedeuten?
- •Was bedeuten Abkürzungen wie OHK, OC, OWC, VDP, GG und DRC im Wein-Kontext?
- •Wie entwickeln sich Chardonnay-Jahrgänge wie 2009 und 2010 typischerweise?
- •Wie serviert man einen gereiften Chardonnay 2009 oder einen Spätburgunder 2008 optimal?
- •Was zeichnet das Weingut Wittmann in Rheinhessen und seine Burgunder aus?
- •Worauf sollte man beim Sekundärmarkt für gereifte deutsche Chardonnay- und Burgunder-Weine achten?
- •Welche Rolle spielen Füllstand (Ullage) und Kork bei älteren Flaschen?
- •Was bedeuten die Abkürzungen OHK, OC und OWC und warum sind sie relevant?
- •Wie sollte ein Spätburgunder 2008 ideal gelagert worden sein und worauf achtet man bei der Beurteilung?
- •Wie bewertet man Sammelwürdigkeit und Sekundärmarktpotenzial alter Wittmann-Flaschen?
- •Wofür ist das Weingut Wittmann in Westhofen (Rheinhessen) bekannt?
- •Welche Vorteile bietet die Lagerung im Weinklimaschrank für ältere Flaschen?
- •Wie unterscheiden sich die Jahrgänge 2008, 2009 und 2010 in Rheinhessen typischerweise?
- •Wie sollten gereifte Chardonnay- und Spätburgunder-Flaschen serviert und kombiniert werden?
