Welche Lebensmittelbegleitungen passen besonders gut zu einem gereiften Prestige-Champagner?
Gereifte Prestige-Champagner harmonieren hervorragend mit delikaten Aromen: feine Meeresfrüchte (Jakobsmuscheln, Hummer), Gebäck mit Butter- oder Brioche-Noten, gereifter Käse (z. B. gereifte Comté) sowie komplexe Geflügelgerichte. Die frische Säure des Champagners schneidet durch fette Komponenten, während autolytische Noten (Brioche, Nuss) gut mit gebackenen oder gerösteten Texturen funktionieren.
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