Was ist Dom Pérignon und wer steht hinter dieser Cuvée?
Dom Pérignon ist die prestigeträchtige Vintage-Cuvée des Hauses Moët & Chandon in der Champagne. Die Marke bezieht Trauben aus ausgesuchten Grands Crus und Premier Crus der Appellationen rund um Épernay und der Montagne de Reims, darunter Terroirs wie Aÿ, Ambonnay, Verzenay, Avize oder Cramant. Dom Pérignon wird nur in ausgesuchten Jahrgängen erzeugt und zielt auf Langlebigkeit, feine Perlage und eine Balance zwischen Chardonnay-Feinheit und Pinot-Noir-Struktur.
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