Welche Rebsorten prägen den Stil von Ornellaia und welche Rolle spielen Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc?
Ornellaia basiert traditionell auf einem bordelaiser Mix: Cabernet Sauvignon bringt Struktur, dunkle Frucht und Langlebigkeit; Merlot sorgt für Weichheit und üppige rote/rote-fruchtige Noten; Cabernet Franc liefert florale, würzige Nuancen und Finesse. Petit Verdot wird ergänzend eingesetzt, um Farbe, Tannin und Würze zu verstärken. Dieses Rebsortenspiel ist typisch für Super-Tuscan-Weine aus Bolgheri und unterscheidet Ornellaia von rebsortenreineren toskanischen Klassikern.
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