Wichtige Prüfpunkte sind der Füllstand (Ullage), Korkzustand und Etikett. Gängige Füllstandsstufen reichen von HF (High Fill) und IN (Into Neck) bis TS (Top Shoulder) und VHS (Very High Shoulder). HF/IN sind bei jüngeren und gut gelagerten Flaschen ideal; bei älteren Flaschen sind TS oder leicht höhere Schultern tolerierbar. Achten Sie auf intakte Korkoberfläche, keine Auslaufspuren und eine gepflegte Etikette als Hinweis auf sachgemäße Lagerung.