Wie lassen sich die Lagen Kirchspiel, Bürgel und Frauenberg sensorisch unterscheiden?
Kirchspiel, Bürgel und Frauenberg sind renommierte rheinhessische Lagen, die jeweils eigene Signaturen ausbilden: Kirchspiel bringt oft filigrane, salzige und sehr präzise Rieslinge mit klarer Säure, Bürgel liefert häufig gedrungene, kraftvolle Frucht mit mineralischem Kern, Frauenberg tendiert zu dichter Struktur und intensiver Würze. Einflussfaktoren sind Hangneigung, Bodenmischung und Mikroklima; deshalb spiegeln gut gemachte Einzellagenweine diese Unterschiede sehr deutlich wider.
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