Wie sollte man Flaschen wie Las Toscas oder Lieto optimal lagern und welche Trinkreife kann erwartet werden?
Lagerbedingungen entscheiden über Entwicklung: konstante Temperatur idealerweise 12±2 °C, Luftfeuchte 65–75 %, lichtgeschützt, vibrationsfrei und liegend, wenn der Korken natur ist. Die tatsächliche Trinkreife hängt von Rebsorte, Jahrgang und Produzent ab; robuste, tanninreiche Rotweine reifen oft 8–20 Jahre, große Weißweine ebenfalls mehrere Jahre. Für konkrete Einschätzungen Always: Produzentenangaben, Jahrgangsberichte und Kritikermeinungen konsultieren.
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