Wie prüft man den Füllstand (Ullage) und welche Füllstandsbegriffe sind relevant?
Ullage beurteilt man am Flaschenhals im stehenden Zustand. Gängige Klassifikationen: HF (High Fill, ideal), IN (Into Neck), TS (Top Shoulder), VHS (Very High Shoulder), MS/LS (Mid/Low Shoulder, riskant). Ein VHS-Wert kann erste Oxidationszeichen anzeigen; MS/LS erhöht das Risiko für geschmackliche Degradation. Zusätzlich Kapsel, Korkzustand und Etikettenschäden dokumentieren und foto-technisch festhalten, insbesondere bei älteren Flaschen.
Weitere Fragen zu diesem Thema:
- •Wann sollte man einen solchen Wein jetzt trinken und wann noch reifen lassen
- •Wie sollte man Flaschen wie Las Toscas oder Lieto optimal lagern und welche Trinkreife kann erwartet werden?
- •Was bedeuten Begriffe wie OHK, OWC und OC bei hochwertigen Flaschen?
- •Welche Faktoren bestimmen Marktwert und Investmentpotenzial von Flaschen wie Las Toscas oder Lieto?
- •Was sagen die Namen Las Toscas und Lieto über mögliche Herkunft und Stilrichtungen aus?
- •Wie sollte ein Wein wie Las Toscas ideal gelagert werden
- •Was verrät ein Name wie Las Toscas oder Lieto über Herkunft und Stil eines Weins
- •Welche Relevanz haben Flaschenanzahl und Format beim Kauf von zwei Flaschen eines aufstrebenden Labels
- •Wie recherchiert man das verantwortliche Weingut hinter Bezeichnungen wie Las Toscas oder Lieto?
- •Welche Weinetiketten-Klassifikationen sollte man kennen (z. B. VDP, DOC, DOCG, AOC) und was bedeuten sie?
- •Wie beurteile ich Marktwert und Investmentpotenzial von aufstrebenden Weinen
- •Warum ist der Füllstand (Ullage) bei älteren Flaschen wichtig und wie interpretiert man ihn
- •Wie sollten Flaschen beim Versand sicher verpackt und versichert werden
- •Welche Abkürzungen tauchen häufig auf Etiketten auf und was bedeuten sie
- •Wie serviere, dekantiere und kombiniere ich charakterstarke Rot- und Weißweine richtig?
