Optimal ist eine konstante Temperatur zwischen 10–14 °C, relative Luftfeuchte um 60–70 % und Dunkelheit. Flaschen möglichst horizontal lagern, um den Korken feucht zu halten; die Holzkiste schützt, sollte aber nicht direkt auf kalten oder feuchten Böden stehen. Für Sammler- oder Handelsbestände empfiehlt sich eine Inventarisierung mit Fotos und Zustandsberichten sowie eine spezielle Kunst- oder Weinversicherung, die Transport, Lagerung und mögliche Klimaeinflüsse abdeckt. Versicherungswert orientiert sich an Marktwert, Kaufbelegen und Gutachten.