Worauf sollte man beim Kauf gebrauchter Flaschen achten (Füllstand, Etikett, Korken) – speziell bei Weinen aus Burgund/Chablis?
Beim Sekundärkauf sind Füllstand (Ullage), Etikettzustand, Korkenstand und sichtbare Flüssigkeitsverfärbung entscheidend. Gängige Begriffe: HF (High Fill) und IN (Into Neck) sind ideal, TS (Top Shoulder) noch akzeptabel bei älteren Flaschen; VHS, MS oder LS deuten auf erhöhtes Oxidationsrisiko hin. Achte zudem auf saubere Etiketten ohne Flecken, intakten Kapselrand und eine plausible Provenienz – schlechte Lagerung hinterlässt oft Wachs- oder Korkgeschmack unabhängig vom Jahrgang, auch bei etablierten Namen aus Chablis.
Weitere Fragen zu diesem Thema:
- •Was bedeutet die Angabe cépage Chardonnay und warum ist Chardonnay in Chablis besonders interessant?
- •Was bedeuten OHK, OC und OWC und welchen Einfluss hat die Originalverpackung auf Wert und Lagerung?
- •Welche Serviertemperatur, Glaswahl und typischen Verkostungsnoten passen zu einem Petit Chablis blanc?
- •Was zeichnet die Appellation Petit Chablis aus und wie unterscheidet sie sich von Chablis und den Grand Cru Lagen?
- •Wie wirkt sich der Jahrgang 2018 auf einen Petit Chablis vom Weingut Garnier aus?
- •Wie sollte ein Petit Chablis 2018 fachgerecht gelagert werden und wie lange ist er lagerfähig?
- •Eignet sich ein Petit Chablis als Anlagewein oder Wertanlage?
Das könnte dir auch gefallen

SUCHE: Kissinger, Blanc de Blancs Sekt Brut Nature
0 €

Knoll - Riesling Vinothek 2020
58 €
Gantenbein Chardonnay Magnum Vertikale
0 €

🔨🔨🔨 Klaus Peter Keller Hubacker GG 2020
1 €

UNENDLICH F.X. Pichler MAGNUM 2013
349 €

Weingüter Wegeler Rüdesheimer Berg Schlossberg 1996
35 €

Arnaud Ente Meursault La seve du clos MAGNUM
2500 €

KPK Hubacker und Kirchspiel 2020
250 €