Petit Chablis ist eine Appellation im Chablis-Gebiet (Bourgogne/Burgund) mit tendenziell leichteren, frischeren und mineralischeren Weinen als die klassischen Chablis‑Lagen. Terroirtypisch dominieren kalkige Mergelböden, aber Petit Chablis wächst oft an Peripherieflächen mit höherer Bodenvielfalt, weshalb die Weine schlanker und früh zugänglich sind. Im Vergleich zu Premier Cru und Grand Cru sind Petit Chablis‑Weine in der Regel weniger konzentriert und haben eine kürzere Reifepotenzial, eignen sich aber hervorragend für Frische, Säure und salzige Mineralität auf der Zunge.