Generell sind Petit Chablis‑Abfüllungen keine klassischen Anlageweine: sie werden jung getrunken und erzielen selten steigende Sammelpreise. Wer in burgundische Wertanlagen investieren möchte, konzentriert sich üblicherweise auf Premier Cru, Grand Cru sowie renommierte Domaines mit begrenzter Produktion. Ausnahmen können auftreten, wenn seltene Jahrgänge, renommierte Namen oder komplette OWC/OC‑Abpackungen vorliegen, doch für langfristige Wertsteigerung sind andere Burgunderlagen und Topdomaines in der Regel deutlich aussichtsreicher.