Magnum (1,5 l) und Doppelmagnum (3,0 l) altern langsamer und gleichmäßiger als Standardflaschen, weil das Verhältnis von Luftraum zu Wein kleiner ist. Bei bâtonnage-geprägten Weißweinen fördert das größere Volumen eine harmonischere Integration der Lees‑Aromen und verlängert die Lagerfähigkeit. Große Formate sind deshalb bei Weinen von Produzenten wie Domaine des Comtes Lafon (Meursault), Domaine Leflaive oder Kistler bei Sammlern besonders gefragt.