Für eine Bewertung sind mehrere Faktoren entscheidend: das Renommee des Produzenten (z. B. Kloster Eberbach), die Lagebezeichnung (Siegelsberg oder andere Einzellagen), Jahrgangseigenschaften, Flaschenzustand (Etikett, Kapsel, Füllstand), lückenlose Provenienz und vorhandene Kritikerbewertungen. Sekundärmarktdaten (Auktionsresultate vergleichbarer Abfüllungen), die Seltenheit der Charge und die Nachfrage nach Rheingau-Rieslingen bestimmen das Anlagepotenzial. Generell gilt: Wein ist eine illiquide Anlage — konservative Preise und Zustandsprüfungen sind Pflicht.