Ein Hermannsberg Riesling GG Reserve harmoniert hervorragend mit feinen Meeresfrüchten, gebratenem Fisch, hellem Geflügel mit kräuteriger Butter, aber auch mit asiatischen Gerichten mittlerer Schärfe oder gereiftem Schweinefleisch. Je nach Reifegrad des Weins verschieben sich die Kombinationen: junge, mineralische Exemplare betonen Meeresfrüchte und Sushi; gereifte Flaschen mit honig-salzigen Noten passen zu gereiftem Käse oder aromatischen, leicht süßlichen Saucen.