Was bedeutet die Klassifikation Großes Gewächs (GG) und wie hängt sie mit dem VDP zusammen?
Großes Gewächs (GG) ist die Bezeichnung für trockene Spitzenweine aus klassifizierten Spitzenlagen des Verbands Deutscher Prädikatsweingüter (VDP). Der VDP ist der Verband Deutscher Prädikatsweingüter, der Lagen nach Qualitätskriterien gliedert. GG-Weine stammen aus VDP Grossen Lagen und werden meist nur in besonders guten Jahren erzeugt; sie zeichnen sich durch Herkunftscharakter, straffe Säurestruktur und Lagerpotenzial aus.