Achten Sie auf die Füllhöhe im Flaschenhals: HF (High Fill) und IN (Into Neck) sind ideale Zustände. TS (Top Shoulder) kann bei älteren Flaschen akzeptabel sein; VHS (Very High Shoulder), MS/LS (Mid / Low Shoulder) deuten auf Alterung oder mögliche Probleme hin. Prüfen Sie außerdem Korkzustand, Etiketten (Feuchtigkeitsschäden) und die Kapsel. Bei einem Wein aus 2015, der heute etwa ein Jahrzehnt alt ist, sollten IN oder TS ohne starke Schwankungen bevorzugt werden; starke Verfärbung, ein sehr niedriger Füllstand oder muffiger Geruch beim Öffnen sind Warnzeichen.