Rechtsseitige Merlots von 2015 entwickeln sich typischerweise ab dem 8.–10. Lagerjahr und können – je nach Classement und Fassausbau – 15 Jahre oder länger reifen. Spitzenimbottchens wie Château Canon‑la‑Gaffelière oder La Mondotte zeigen oft ein längeres Reifepotenzial. Für jüngere, kraftvolle 2015er empfiehlt sich vor dem Servieren ein Dekantieren von 60–120 Minuten, ältere Flaschen profitieren manchmal von nur 15–45 Minuten, um ihre tertiären Aromen nicht zu verlieren. Immer langsam öffnen und auf Sediment achten.