Wie sollte ein Wein wie Hubacker ideal gelagert werden, um sein Potential zu erhalten?
Für langfristige Lagerung gelten stabile Bedingungen: Temperatur konstant bei etwa 10–12 °C, relative Luftfeuchte 60–75 %, dunkel und vibrationsfrei. Flaschen waagerecht lagern, um den Korken feucht zu halten. Für Keller‑Rieslinge bringt eine kontrollierte Lagerung Aromenkonzentration und feine Reife hervor; häufige Temperaturschwankungen und Licht beschleunigen Alterungsprozesse.
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