Die Einzellage Hubacker steht für präzise herzuleitende Rieslinge mit klarer Frucht und guter mineralischer Struktur. Klaus-Peter Keller hat sich in Rheinhessen einen Ruf als einer der profiliertesten Erzeuger trockener Rieslinge erworben; seine Weine sind geprägt von feinster Textur, sorgfältiger Traubenwahl und einer ausdrucksstarken Terroirprägung. Bei Hubacker-Weinen ist die Kombination aus Bodenbeschaffenheit, niedrigen Erträgen und Kellerarbeit entscheidend für Konzentration und Langlebigkeit.