Wie sollte ein Wein, der im Weinkühlschrank gelagert wurde, idealerweise weiter aufbewahrt werden?
Ein Weinkühlschrank ist für kurzfristige Lagerung gut geeignet; langfristig bevorzugen Profis konstante Bedingungen: 8–12 °C, ~60–75 % Luftfeuchte, dunkler, vibrationsfreier Ort und waagerechte Lagerung bei Korkverschluss. Vor dem Verzehr sollte die Temperatur langsam angepasst werden. Wichtig ist außerdem, regelmäßig den Füllstand (Ullage) zu prüfen, denn starke Temperaturschwankungen oder trockene Umgebung können den Zustand beeinträchtigen.
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