Worin unterscheiden sich Grüner Veltliner Smaragd und Riesling Smaragd vom Weingut Knoll stilistisch?
Weingut Knoll ist für klare, terroirbetonte Interpretationen bekannt: Grüner Veltliner Smaragd zeigt typischerweise weiße Pfefferwürze, grüne Kräuter und eine würzig‑mineralische Struktur mit gedrängter Säure. Riesling Smaragd hingegen bringt oft gelbe Steinobstnoten, Zitrus‑ und petrolartige Mineralnoten sowie ein größeres Spektrum an Säuremodulation und Lagerfähigkeit. Beide Sorten profitieren von Knolls präziser Kellerarbeit, unterscheiden sich aber in Aromenspektrum, Textur und Entwicklungsverlauf.
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