Wie lange kann eine Grande Année 2014 reifen und wie sollte sie gelagert werden?
Eine Grande Année von Bollinger aus einem starken Jahr wie 2014 hat ein Reifepotenzial von typischerweise 10–20 Jahren und bei optimaler Lagerung auch darüber hinaus. Empfohlen werden konstante 10–12 °C, Dunkelheit, 70–80 % relative Luftfeuchte und liegende Flaschenlagerung, um den Korken feucht zu halten. Temperaturschwankungen und starke Vibrationen unbedingt vermeiden, da sie Reifeverlauf und Perlage negativ beeinflussen.
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