Welche Eigenschaften hat der Jahrgang 2014 in der Champagne?
Der Jahrgang 2014 gilt in der Champagne als klassisch bis sehr gut: kühle, aber ausreichend warme Vegetationszeit erzeugte ausgeprägte Säure, feine Fruchtkonzentration und gute Reife bei Pinot Noir und Chardonnay. Für Häuser wie Maison Bollinger führte das zu klarer Struktur, guter Alterungsfähigkeit und einem Profil, das Frische mit reifen Fruchtnoten und salzig‑mineralischer Tiefe verbindet.
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