„Hubacker“ ist eine Einzellage – also der Name eines konkreten Weinbergs oder einer Parzelle. Bei deutschen Rieslingen signalisiert eine Einzellage Konzentration und Terroir-Ausdruck, da Trauben von einem klar abgegrenzten Hang oder Block stammen. Weingüter, die Einzellagen auf dem Etikett nennen, wie auch renommierte Produzenten aus Rheinhessen, nutzen diese Herkunftsangabe, um typische Boden- und Mikroklima-Charakteristika hervorzuheben.