Welche Speisen passen zu einem trocken ausgebauten Hubacker Riesling 2019?
Ein trocken ausgebaute Riesling aus einer Spitzenlage harmoniert hervorragend mit Gerichten, die feine Säurestruktur und Frische verlangen: gebratener Fisch, Meeresfrüchte, helle Geflügelgerichte, asiatisch inspirierte Speisen mit moderater Schärfe sowie frische Salate mit Zitrus- oder kräuterbetonten Dressings. Auch gereifte Weichkäse oder leichte Pilzgerichte ergänzen die mineralische Komponente vieler Hubacker-Weine.
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