Welche typischen Aromen und Struktur bringt die Rebsorte Macabeo in einem trockenen Weißwein?
Macabeo (auch Viura genannt) liefert in trockenen Weißweinen meist eine saubere Säurestruktur mit zitrischen Noten (Zitrone, Limette), dezenten Apfel- und Pfirsichanklängen sowie einer feinen Kräuter- oder Honignuance. Die Rebsorte sorgt für Frische und Eleganz und bildet oft das Rückgrat für aromatischere Partnerreben.
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