Welche sensorischen Eigenschaften sind typisch für einen trockenen Vino Blanco aus Macabeo und Malvasia Aromática, Jahrgang 2021?
Ein trockener Weißwein aus dieser Rebsorten-Kombination zeigt oft eine helle zitronengelbe Farbe, frische Zitrusnoten und Kernobstaromen sowie florale Akzente. Typische Aromen können Pomelo, Aprikose und Veilchen umfassen; dazu tritt bei moderatem Alkohol (z. B. 13 % vol.) eine ausgewogene Säure, die das Profil sommerlich-leicht erscheinen lässt. Solche Weine eignen sich hervorragend für frühen Genuss, bleiben aber bei guter Säure auch ein paar Jahre lagerfähig.
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