Welche Rebsorten sind bei roten Großes Gewächs-Weinen am häufigsten anzutreffen?
Bei deutschen und österreichischen Spitzen-Rotweinen dominiert oft Spätburgunder (Pinot Noir) als erste Wahl für elegante, lagerfähige GG. Weitere mögliche Sorten sind regionale Blauweine wie Blaufränkisch oder international bekannte Sorten in warmen Lagen. Die konkrete Wahl spiegelt Boden, Klima und die Philosophie des Weinguts wider; Weingut Huber interpretiert diese Sorten im Kontext seiner Lagen und Ausbauweisen.
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