Welche Rolle spielen Füllstände (Ullage) und Original-Holzkiste (OHK) beim Kauf von älteren Flaschen?
Füllstand (Ullage) ist ein zentraler Indikator für den Zustand einer Flasche: High Fill (nahe dem Korken) oder Into Neck gelten als erstklassig; Mid/Low Shoulder deuten auf möglichen Oxidationsdruck hin. Eine Original-Holzkiste (OHK, Original Wooden Case) oder das Original Case (OC) steigern Provenienz und Sammlerwert, weil sie Schutz während Lagerung und Transport bieten. Bei Investitionskäufen sollte man immer Füllstand, Etikett- und Kapselzustand sowie vorhandene Verpackung prüfen.
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