Worin unterscheidet sich die Bezeichnung "Reserve" von einer Bin‑Kennzeichnung, zum Beispiel bei Chardonnay Reserve Bin A?
Die Bezeichnung "Reserve" signalisiert bei vielen Weingütern eine selektivere Auswahl besonders geeigneter Trauben oder eine sorgfältigere Fassauswahl und somit oft ein höherwertiges Segment innerhalb der Kollektion. Eine "Bin"‑Kennzeichnung hingegen ist eine hausinterne Stil‑ oder Sortenkennung. Ein Chardonnay mit dem Zusatz "Reserve" wurde in der Regel aus bevorzugten Parzellen und mit gezielterem Ausbau konzipiert; die Bin‑Bezeichnung ordnet ihn stilistisch innerhalb des Hauses ein.
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