Ullage‑Beurteilung ist zentral: HF (High Fill) und IN (Into Neck) signalisieren sehr gute Füllstände; TS (Top Shoulder) ist bei Weinen älter als 15–20 Jahre akzeptabel. VHS, MS oder LS deuten auf stärkere Verdunstung und höheres Oxidationsrisiko. Etikett und Capsule sollten unbeschädigt und original sein; ein sauberer, lesbarer Etikettenzustand erhöht Wiederverkaufschancen. Bei Zweifeln Fotos des Flaschenhalses und Rücketiketts anfordern und bei alten Weißweinen immer auf professionelle Begutachtung zurückgreifen.