Wie beurteile ich den Füllstand (Ullage) und den Flaschenzustand bei einer 2021er Flasche?
Bei jüngeren Jahrgängen wie 2021 sind High Fill (HF) oder Into Neck (IN) zu erwarten; Top Shoulder (TS) kann bei deutlich älteren Flaschen akzeptabel sein. Achten Sie auf intaktes Etikett, versiegelte Kapsel und keine Anzeichen von Korkschimmel oder Flüssigkeitsaustritt. Ullage, Korkzustand und Sauberkeit des Kapselrandes sind zentrale Kriterien für den Erhaltungsstatus einer Sammlung.
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