Wie ist der Jahrgang 1988 in Burgund charakteristisch zu bewerten?
Der Jahrgang 1988 in Burgund gilt allgemein als warmer, reiffruchtiger Jahrgang mit guter Tanninreife und solider Struktur, der sowohl früh Trinkfreude als auch Lagerfähigkeit bieten konnte. Heute präsentieren sich viele 1988er als entwickelte, tertiäre Weine mit Noten von Leder, Waldboden und getrockneten Früchten, während die beste Erhaltung und Lagerung entscheidend für Trinkbarkeit und Qualität sind.
Weitere Fragen zu diesem Thema:
- •Welche Bedeutung hat die Lage Échezeaux und wie unterscheidet sie sich von anderen Burgunder‑Lagen?
- •Welche Rolle spielen Original-Holzkiste, Provenienz und Authentizität beim Kauf älterer Burgunder?
- •Was zeichnet Domaine Fourrier als Erzeuger in Gevrey-Chambertin aus?
- •Wie lässt sich der Marktwert einer einzelnen Flasche einschätzen und welche Einflussfaktoren sind entscheidend?
- •Wie sollte ein gereifter Burgunder ideal dekantiert und serviert werden?
- •Was bedeutet Vieilles Vignes und welchen Einfluss haben alte Reben auf Burgunder?
- •Wie ist das Alterungspotential von Weinen aus Gevrey-Chambertin und speziell von Top‑Produzenten wie Domaine Fourrier?
- •Was macht Gevrey-Chambertin in der Côte de Nuits besonders und welche Rolle spielt Domaine Fourrier?
- •Wie serviere und dekantiere ich einen über 30 Jahre alten Burgunder optimal?
- •Wie beurteilt man Lagerzustand und Füllstand (Ullage) bei alten Burgundern wie einem Wein aus 1988?
- •Wie prüft man den Füllstand (Ullage) bei einem Wein aus 1988 und welche Signale sind kritisch?
- •Was bedeutet die Lagenangabe ‚Aux Échezeaux‘ im burgundischen Kontext?
- •Was bedeutet die Bezeichnung Vieille Vigne und warum ist sie wichtig?
- •Was bedeutet OHK und warum ist die Original-Holzkiste relevant?
- •Welche Kriterien bestimmen den Anlagewert eines Burgunders wie Domaine Fourrier aus 1988?
