Welche Qualitätskennzeichen und Klassifikationen sind bei Auxerrois relevant?
Bei deutschen und elsässischen Weinen erscheinen Bezeichnungen wie QbA (Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete) oder regionale AOP/AOC in Frankreich; in Deutschland sind VDP‑Klassifikationen (Verband Deutscher Prädikatsweingüter) mit Stufen wie Grosse Lage oder Erste Lage wichtig, wobei „GG“ für Grosses Gewächs steht. Für Käufer gilt: Ein klar ausgewiesenes Prädikat oder die Nennung der Lage auf dem Etikett signalisiert oft größere Transparenz über Herkunft und Qualitätsanspruch.