Die Region Tokaj im Nordosten Ungarns ist weltbekannt für edelsüße Weine aus von Botrytis cinerea befallenen Trauben. Disznókő gilt als eine der renommierten Domänen in Tokaj, mit Schwerpunkt auf Furmint‑geprägten Aszú‑Weinen, langer Fassreifung und einem Fokus auf Terroir‑Prägung. Typisch sind die vulkanischen Böden und das kontinentale Klima, die zusammen intensiv aromatische, langlebige Süßweine hervorbringen.