Wie sollte eine 5 puttonyos Aszú ideal gelagert und serviert werden (Temperatur, Glas, OHK)?
Für langfristige Lagerung gilt: konstant kühle Temperaturen (ca. 10–12 °C), dunkler, vibrationsarmer Raum mit moderater Luftfeuchte. Beim Servieren empfiehlt sich ein schmales Weißweinglas oder ein spezielles Dessertweinglas bei 10–12 °C, leichte Belüftung kann Aromen entfalten, starkes Dekantieren ist selten nötig. Kommt die Flasche in der Original‑Holzkiste (OHK (Original‑Holzkiste)), erhöht das in der Regel die Attraktivität für Sammler und erleichtert schonende Lagerung und Transport.
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