Das Anlagepotenzial hängt von Produzentenreputation, Jahrgang, Bewertungen und Stückzahl ab. Jérôme Prévost hat bei Sammlern einen guten Ruf, daher können seltene Abfüllungen und spezielle Jahrgänge an Wert gewinnen. Wichtige Einflussfaktoren sind zudem Disgorgement‑Datum, Flaschenformat (z. B. Magnum), geprüfte Provenienz und Lagerhistorie. Eine Anlageentscheidung sollte auf Marktrecherche und gegebenenfalls Kritikernoten (Vinous, Wine Advocate, James Suckling) beruhen.