Wie sollte ein Champagner wie La Closerie ideal gelagert und gealtert werden?
Konstante Lagerung bei 10–13 °C, moderate Luftfeuchte und Dunkelheit sind entscheidend. Flaschen waagrecht lagern, Vibrationen vermeiden. Die Alterungspotentiale variieren: Non‑Vintage cuvées profitieren meist 3–8 Jahre, besonders hochwertige oder zero‑dosage und vintage‑Abfüllungen können 10–15+ Jahre gewinnen. Disgorgement‑Datum und Dosage geben wichtige Hinweise auf Reifeverhalten.
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