Was macht die Lage Forster Ungeheuer in der Pfalz so bedeutend für Riesling?
Die Lage Forster Ungeheuer in Forst (Pfalz) gehört zu den bekanntesten Einzellagen der Region. Getragen wird ihre Bedeutung von tiefgründigen Löß- und kalkhaltigen Böden, guter Wasserspeicherkapazität und einem sehr günstigen Mikroklima, das physiologische Reife bei moderatem Säureerhalt fördert. Für Riesling bedeutet das intensive Frucht, ausgeprägte Mineralität und eine große Lagerfähigkeit — Faktoren, die Weine aus Forster Ungeheuer bei Sammlern und Kritikern besonders begehrt machen.
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