Wie ist der Jahrgang 2012 in Saint-Emilion einzuschätzen und wie wirkt sich das auf Trinkreife aus
Der Jahrgang 2012 in Bordeaux gilt allgemein als heterogen, mit kühleren Wachstumsbedingungen als in sehr warmen Jahrgängen. In Saint-Émilion konnten gut gepflegte Lagen dennoch reife, aromatische Trauben liefern; die besten Weine zeigen ausgewogene Säure, kompakte Tannine und ein gutes Reifepotenzial. Für einen 2012er Saint-Émilion Grand Cru Classé bedeutet das: jetzt bis in die nächsten 5–15 Jahre gut trinkbar, je nach Ausbau, Füllstand und Lagerbedingungen; kräftigere Exemplare profitieren oft von zusätzlicher Flaschenreife.
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