Welche Rebsorten dominieren typischerweise in Saint-Émilion Grand Cru und welche Stilistik ist zu erwarten
Saint-Émilion-Weine basieren überwiegend auf Merlot, ergänzt durch Cabernet Franc und seltener Cabernet Sauvignon. Merlot bringt samtige Textur und dunkle Beerenaromen, Cabernet Franc steuert Frische, florale Noten und strukturierende Tannine. In einem Grand Cru Classé ist die Stilistik oft konzentriert, mit dichtem Fruchtkern, gut integrierter Holznote und einem langen Abgang – ideal für Reifung im Keller.
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