Wie unterscheiden sich die Jahrgänge 2018 und 2019 bei deutschen Weißburgundern?
Der Jahrgang 2018 war in vielen deutschen Regionen sehr warm und ergab tendenziell reifere, körperreichere Weißweine mit opulenter Frucht und moderater Säure. 2019 gilt insgesamt als ausgeglichener: Gute Reife bei meist etwas klarerer Säure und feinerer Textur. Bei Weißburgunder bedeutet das: 2018er-Weine wirken oft körperreicher und sofort zugänglicher, 2019er-Weine zeigen häufig mehr Frische, Finesse und ein längeres Entwicklungspotenzial im Keller.
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