Welche Lagerbedingungen sind optimal für einen Premium Riesling aus der Wachau
Optimal sind konstante Temperaturen um 10–12 °C, hohe Luftfeuchte (rund 70 %), keine Temperaturschwankungen, dunkle Umgebung und ruhige Lage ohne Erschütterungen. Flaschen waagerecht lagern, um den Korken feucht zu halten. Solche Bedingungen helfen, die typische Säurestruktur und die mineralische Frische eines Wachau-Rieslings wie Kellerberg über Jahrzehnte zu bewahren.
Weitere Fragen zu diesem Thema:
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