Magnumflaschen (1,5 l) alter nützlicherweise langsamer und gleichmäßiger als Standardflaschen (0,75 l). Die größere Flüssigkeitsmenge und das andere Verhältnis von Luft zu Wein verlangsamen die Reifung, was bei hochwertigen, lagerfähigen Rieslingen zu einer stabileren Entwicklung und oft zu harmonischerer Reife führt. Für Sammler und bei längerem Lagerhorizont sind Magnums daher begehrt.