Wie lässt sich der Jahrgang 2018 für australische Shiraz, speziell für Penfolds Bin 28, charakterisieren?
Der Jahrgang 2018 in Südaustralien brachte vielerorts reife, konzentrierte Shiraz-Trauben mit dichter Frucht und gutem Reifepotenzial. Bei einem Wein wie Penfolds Bin 28 zeigt sich 2018 meist mit kompakter Frucht, solider Tanninstruktur und ausgewogener Säure. Das macht den Jahrgang sowohl zugänglich im Jugendstadium als auch cellaringfähig: übliches Reifepotential für Bin 28 liegt in der Regel bei etwa 5–15 Jahren, je nach Ausbau und Lagerbedingungen.
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